Aragón conjuga riqueza gastronómica, paisajes diversos y la calidez de su gente

Ubicada entre Madrid y Barcelona, la comunidad autónoma de Aragón hace gala de su riqueza patrimonial, la gastronomía y un modelo turístico basado en experiencias genuinas. Así lo destacó la recientemente designada Directora General de Turismo y Hostelería del Gobierno de Aragón, María Nogueras, quien llegó especialmente desde España a Buenos Aires para presentar su oferta, promoviendo un turismo de calidad, sostenible y basado en la autenticidad de sus paisajes, su patrimonio histórico y su identidad cultural. La representante destacó que su tierra está marcada por “pueblos, niebla, viento y sol”, donde los Pirineos, el río Ebro y las sierras conforman un paisaje único. Y explicó que Aragón combina naturaleza, historia y un importante legado cultural construido por las distintas civilizaciones que habitaron la región. “Somos una tierra donde convivieron romanos, musulmanes, judíos y cristianos. Todo ese legado sigue presente tanto en nuestra arquitectura como en nuestra gastronomía y forma parte de nuestra identidad”. Recordó además que el Pirineo aragonés conserva un extraordinario patrimonio románico con iglesias construidas desde el siglo X, mientras que Zaragoza representa el equilibrio entre tradición y modernidad, especialmente tras la transformación urbana impulsada por la Expo Internacional de 2008. Teruel, el gran descubrimiento Uno de los destinos especialmente destacados fue Teruel, definido por Nogueras como “el gran desconocido” de Aragón. La directora de Turismo explicó que allí predominan pequeños pueblos que aún conservan su esencia y no han sido afectados por el turismo masivo. “Eso permite ofrecer experiencias auténticas y un turismo de calidad. Hoy los viajeros buscan lugares diferentes, con personalidad propia y donde todavía se mantenga la identidad del territorio”. Han logrado preservar sus tradiciones y evitar la pérdida de autenticidad que afecta a muchos destinos internacionales. “Seguimos conservando nuestra cultura, nuestras costumbres y nuestra forma de vivir. Eso es precisamente lo que valoran cada vez más quienes nos visitan”, dijo la funcionaria española. La gastronomía ocupa un lugar destacado debido a la convivencia histórica entre las culturas musulmana, judía y cristiana, que dejó una profunda influencia en la cocina regional, convirtiéndola en otro de los grandes atractivos para el visitante. “Todo ese legado histórico se refleja en nuestros platos y convierte a Aragón en un destino donde también se puede viajar a través de los sabores”, aseguró Nogueras. Zaragoza se encuentra a poco más de una hora en tren de alta velocidad desde Madrid y Barcelona, mientras que por carretera conecta en aproximadamente tres con Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao. “Siempre decimos que Aragón es el centro de nuestro mundo porque cuenta con excelentes comunicaciones, aeropuerto e infraestructura que facilitan recorrer toda la región”, explicó antes de concluir su presentación destacando el vínculo cultural existente entre Aragón y la Argentina: “Hoy tuve la oportunidad de conversar con muchos de ustedes y comprobé la calidez y hospitalidad de los argentinos. En Aragón ocurre exactamente lo mismo. Somos personas abiertas, que disfrutamos compartiendo nuestra cultura y recibiendo a quienes nos visitan”. La riqueza de Aragón Paisajes naturales, ciudades históricas, rutas patrimoniales, actividades al aire libre y propuestas gastronómicas posicionan a la región como un destino donde es posible “vivirlo todo”, gracias a esta combinación. Así Huesca fue presentada como uno de los grandes referentes del turismo activo, recientemente distinguida como el mejor destino de aventura del mundo, con una amplia oferta de nieve, senderismo, barranquismo, ciclismo y alta gastronomía. Teruel, en tanto, sobresale por el astroturismo, los paisajes de montaña, Dinópolis, los hoteles boutique y rutas escénicas, mientras que Zaragoza combina turismo urbano, patrimonio mudéjar declarado por la Unesco, enoturismo vinculado a la Garnacha, y una intensa agenda cultural y de festivales. Además hay una propuesta denominada “Aragón con Alma”, un producto que pone en valor el legado espiritual y cultural del destino, junto con un catálogo de experiencias premium que incluye alojamientos históricos, gastronomía, bodegas, estaciones de esquí, golf y bienestar, pensado especialmente para responder a la demanda de experiencias diferenciadas de las agencias de viajes. También turismo religioso con la Ruta Mariana, un itinerario que une cinco de los principales santuarios marianos de Europa, entre ellos la Basílica del Pilar de Zaragoza y el Santuario de Torreciudad. Según la tradición, la Virgen María se le apareció al apóstol Santiago en el año 40. Se trata de un recorrido espiritual que incluye también Lourdes, Montserrat y Meritxell, incorporando además innovadoras experiencias inmersivas con realidad virtual y recursos audiovisuales en los santuarios. Y se unen con las celebraciones de Semana Santa aragonesas, especialmente la tradicional Rompida de la Hora y las multitudinarias procesiones, como experiencias capaces de emocionar tanto a peregrinos como a viajeros interesados en el patrimonio cultural y religioso.  Para alojarse, además de hoteles hay campings y establecimientos rurales. Pero sin dudas es la gastronomía local uno de los grandes atractivos del destino, respaldada por una materia prima de calidad, cinco denominaciones de origen vitivinícolas y una ubicación estratégica que enriquece su cocina con diversas influencias.  ¿Te apasiona la vida al aire libre, la aventura y la naturaleza? Recibí las mejores notas de Weekend directamente en tu correo. Suscribite gratis al newsletter.