El Parque Ñu Guasu se llenó de emoción el 19 de octubre de 2025, cuando Paraguay rompió oficialmente el récord mundial Guinness por la ración más grande de huevos revueltos. El evento se desarrolló durante la carrera benéfica Corremos Juntos, Ganamos Juntos, organizada por Asunción Runners y la Fundación Unidos Contra el Cáncer (FUNCA), con el apoyo de Nutrihuevos, en celebración del Día Mundial del Huevo.
El récord mundial A las 07:30 comenzó el desafío. Cientos de voluntarios cocinaron y sirvieron huevos revueltos bajo la supervisión de Natalia Ramírez, adjudicadora oficial del Guinness World Records, de Colombia.
“El récord consiste en superar un mínimo de 2.500 porciones”, afirmó Ramírez. “Este es un intento oficial de distribuir la mayor porción de huevos revueltos en una hora”.
A lo largo de la mañana, enormes cacerolas chisporrotearon mientras los voluntarios servían porciones humeantes de huevos revueltos a los participantes. Cada plato fue pesado y revisado para garantizar que superara los 200 gramos, siguiendo los estrictos estándares de Guinness.
“Estoy aquí para supervisar un correcto proceso de manipulación de los alimentos, el pesaje de cada porción individual y el proceso de distribución a todos los participantes”, explicó Ramírez.
El desafío de una hora concluyó a las 08:30, seguido de un proceso de verificación oficial. Alrededor de las 09:30, Ramírez regresó al escenario con el resultado que todos esperaban: “Número oficial registrado: 2.806 porciones. Hoy Paraguay está oficialmente increíble”.
La declaración fue recibida con fuertes vítores y aplausos de los participantes, familias y voluntarios que se habían reunido para el evento.
Una celebración de la unidad y la salud. Más allá de batir un récord mundial, el evento también promovió la salud, el deporte y la solidaridad. Además, apoyando la misión de FUNCA de prevención y atención del cáncer. La Secretaría de Turismo (SENATUR) declaró la iniciativa de Interés Turístico Nacional. Así como resaltar su valor como ejemplo de cooperación y promoción del turismo gastronómico paraguayo.
Bajo el alegre lema “Un disco hecho con huevo y esfuerzo”, la celebración captó el espíritu animado de la jornada. La frase, utilizada como lema oficial del evento, reflejó tanto el ingrediente central como la determinación de todos los que participaron.
Espíritu comunitario y celebración. La mañana en Ñu Guasu no fue sólo de números. Familias, corredores y seguidores disfrutaron de música en vivo, actividades recreativas y un ambiente festivo que celebró la unidad y el orgullo. El evento fue gratuito y abierto a todos, reflejando la energía colectiva que hizo posible el disco.
Al final de la mañana, Paraguay había logrado más que un título Guinness: había demostrado el poder del trabajo en equipo, la perseverancia y la alegría. La visión de cientos de voluntarios sirviendo huevos al unísono se convirtió en un símbolo de lo que se puede lograr cuando una nación se une con propósito y corazón.
